番茄炒鸡蛋取名（番茄炒鸡蛋取名为金光灿灿的意思）

1、番茄炒鸡蛋取名

番茄炒鸡蛋的命名由来

番茄炒鸡蛋，这道家常菜肴，不仅色香味俱全，还寓意吉祥，故而深受广大食客的喜爱。其名称的由来，亦颇有一段有趣的典故。

相传，清末民初，江苏泰兴县有一位名叫吴桥的厨师，技艺精湛。一日，他奉命为一户富商寿宴料理。吴桥绞尽脑汁，思索着一道既新颖又讨喜的菜肴。

忽而，吴桥灵机一动，想起自家院中那硕果累累的番茄，还有那刚下窝的鸡蛋。他将番茄去皮切块，与鸡蛋一起放进锅中，佐以葱、姜、蒜等调味料爆炒。

起锅之时，番茄的鲜红与鸡蛋的嫩黄交相辉映，美不胜收。富商品尝之后，大加赞赏，并询问菜名。吴桥思忖片刻，答道：“此菜名为‘番茄炒鸡蛋’。”

“番茄”谐音“状元”，寓意福气连连；“炒鸡蛋”谐音“巧计算”，寓意精明睿智。因此，“番茄炒鸡蛋”这个名称不仅朗朗上口，而且蕴含着美好的祝愿。

自此以后，“番茄炒鸡蛋”便流传开来，成为宴席上的必备菜肴。每逢亲朋好友聚餐，桌上必有这道佳肴，象征着吉祥如意，团团圆圆。

时至今日，“番茄炒鸡蛋”已成为中华美食文化中不可或缺的一部分，其美味和寓意也早已深入人心。

2、番茄炒鸡蛋取名为金光灿灿的意思

当锅铲在锅中翻飞，番茄鲜红欲滴，鸡蛋金黄流淌，一盘金光灿灿的番茄炒鸡蛋便诞生了。这道家常菜肴，在取名上颇有讲究，蕴含着细致入微的民俗文化。

番茄炒鸡蛋中的“金光”，并非泛指黄金色泽，而是取其吉利之意。红色自古以来便是喜庆的象征，而番茄恰好色泽鲜艳，酷似红宝石，寓意着红红火火、吉祥如意。鸡蛋则象征着圆满、新生，取其“圆圆满满、如卵生华”之意。

合二为一的番茄炒鸡蛋，自然也继承了它们的寓意，成为了一道寓意美满、幸福的菜肴。金灿灿的外表，犹如冉冉升起的朝阳，照亮美好的未来；圆滚滚的鸡蛋，宛若一个金元宝，预示着富贵金银。

因此，“金光灿灿”之名，不仅形象地描述了菜肴的外观，更是寄托了人们对美好生活的向往和祈盼。每当餐桌上摆上这道菜，便多了一份吉祥的氛围，也为平凡的日子增添了一抹喜庆的光彩。

“金光灿灿”之名还体现了中国人的审美情趣。对于中国人来说，金色代表着尊贵、辉煌，而番茄炒鸡蛋正是以其金黄的色泽，赢得了人们的喜爱。在烹饪过程中，人们往往会加入白糖或番茄酱，使其色泽更加鲜亮，更符合“金光灿灿”之名。

“金光灿灿”一词，不仅是对番茄炒鸡蛋外观的真实写照，更是寄托了人们对美好生活的祈愿，体现了中国人独特的饮食文化和审美情趣。

3、番茄炒鸡蛋的步骤文字简单

番茄炒鸡蛋步骤

材料：

西红柿 2 个

鸡蛋 2 个

葱 适量

盐 适量

糖 少许

油 适量

步骤：

1. 西红柿洗净切块，葱切碎。

2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散。

3. 热锅下油，倒入鸡蛋液，用筷子快速划散。盛出备用。

4. 同一锅中再次下油，放入番茄块翻炒。

5. 炒至番茄出汁，加入少量糖调味。

6. 继续翻炒至番茄软烂。

7. 倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀。

8. 加入葱花，再翻炒几下即可出锅。

小贴士：

番茄可以用开水烫一下，更容易去皮。

鸡蛋打散后，可以加少许水或牛奶，炒出的鸡蛋会更嫩滑。

炒鸡蛋时，火候要大，快速翻炒才能保持鸡蛋蓬松。

西红柿出汁后，可以根据个人口味调整糖的用量。

番茄炒鸡蛋可以搭配米饭、面条食用。

4、番茄炒鸡蛋作文300字

在厨房的热浪中，我挥动着锅铲，奏响了一曲美味的协奏曲。鸡蛋和番茄，两种看似平凡的食材，在我手中碰撞出不平凡的火花。

热锅倒油，鸡蛋液如丝绸般滑入锅中。我手持铲子，轻柔地划动着，让鸡蛋凝固成金黄色的花朵。伴随着鸡蛋特有的香气，我加入了洗净切块的番茄。

番茄遇热，迸发出酸甜的汁水。我不断翻炒，让汁水均匀裹住鸡蛋，形成诱人的红色酱汁。番茄的酸味中和了鸡蛋的油腻，两者相得益彰，香味四溢。

随着翻炒的逐渐深入，番茄逐渐软烂，酱汁变得浓郁粘稠。我加入少许盐和鸡精，调味使其更具层次感。我撒上葱花，为菜品增添一丝清香。

一盘色香味俱全的番茄炒鸡蛋就制作完成了。红黄相间的酱汁，包裹着鲜嫩的鸡蛋，让人食欲大开。我盛了一碗米饭，浇上热腾腾的番茄炒鸡蛋，大快朵颐起来。

每一口都是美味的享受，番茄的酸甜，鸡蛋的鲜嫩，在味蕾上翩翩起舞。厨房中弥漫着幸福的气息，而这道番茄炒鸡蛋，承载着我对烹饪的热爱和对家的眷念。